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Gastronomía en China: platos con insectos

Sexta Estrella
Etiquetas: plato | Insectos | platos | Gastronomía |
Cuando un turista viaja a un país con una cultura completamente diferente a la suya no sólo espera conocer fantásticos lugares y encantadores monumentos y construcciones sino que de alguna manera el recorrido invita a un viaje etnológico que pretende conocer más a fondo aquélla cultura sobre la que ha leído en los libros. El folclore popular puede verse en la calle, en el metro, en las relaciones sociales y también en la gastronomía. Y si habl...
923 días 29 minutos

Platos con insectos en China

Sexta Estrella
Etiquetas: plato | Insectos | platos | China |
¿Cómo será el sabor de un gusano? ¿Y la textura de un escorpión? Para saberlo sólo hay que viajar a China porque allí los platos con insectos son grandes delicias para el paladar. Si bien en Occidente nadie se atrevería a masticar un insecto la cultura asiática ve con buenos ojos los platos elaborados a base de estas criaturas. Puede ser un saltamontes a la plancha, gusanos en jengibre, escarabajos en salsa de soya, escarabajos con arroz t...
1007 días 3 horas 52 minutos