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La cocina española de moda en Autralia

Las Escapadas
Etiquetas: cocina española | española | Australia | Gastronomía |
¿Cuántos puntos en común pueden tener la gastronomía española con la cultura de Australia? Muchos más de los que uno pensaría, sobre todo cuando la cocina de la península se ha expandido y ha cobrado notoriedad gracias a grandes figuras como el chef Ferrán Adriá, que ha revolucionado el mundo de los sabores y las texturas con su cocina molecular. Tal es la repercusión de las nuevas tendencias españolas en materia de gastronomía que en Australi...
863 días 21 horas 8 minutos

La gastronomía catalana se luce en el SoHo

Destino España
Etiquetas: SoHo | catalán | Cata | Gastronomía |
Lugar obligado de visita para quienes viajan a Nueva York, el SoHo toma su nombre de una abreviatura, South of Houston Street (al sur de la calle Houston), en referencia a la zona del mismo nombre de la ciudad de Londres. Habitado en principio por artistas, ahora los ”˜yuppies”™ han mudado su residencia allí por lo que se ha convertido en lugar de galerías y boutiques, un lugar de compras exclusivas y de nueva gastronomía. España no ha qued...
972 días 17 horas 33 minutos

Sabor a España en Londres

Las Escapadas
Etiquetas: cocina española | turista | Turistas | Gastronomía |
Luego de los últimos galardones conseguidos por el eximio chef Adrián Ferrá la cocina española se encuentra entre las prestigiosas del mundo. El foco está puesto en ella y es por eso que los chefs aprovechan para mostrar lo mejor de la gastronomía local en las ferias y eventos. Aprovechando la buena repercusión y en tiempos en los que la visita de turistas al país ha descendido España aprovecha este recurso para promocionarse como destino gast...
984 días 22 horas 6 minutos

Gastronomía en China: platos con insectos

Sexta Estrella
Etiquetas: plato | Insectos | platos | Gastronomía |
Cuando un turista viaja a un país con una cultura completamente diferente a la suya no sólo espera conocer fantásticos lugares y encantadores monumentos y construcciones sino que de alguna manera el recorrido invita a un viaje etnológico que pretende conocer más a fondo aquélla cultura sobre la que ha leído en los libros. El folclore popular puede verse en la calle, en el metro, en las relaciones sociales y también en la gastronomía. Y si habl...
995 días 9 horas 23 minutos

La Cocina del Reino: turismo gastronómico en León

Las Escapadas
Etiquetas: turista | Turismo Gastronómico | Gastronomía | Turismo |
El Ayuntamiento de León ha impulsado una iniciativa orientada al turismo a través de la cual se busca mostrar la riqueza de la ciudad y sus posibilidades. Así es como con la excusa de la gastronomía, tan importante para algunos turista, ha nacido La Cocina del Reino, una acción que ofrece diversos menús para ser degustados en distintos establecimientos de la ciudad. La idea es acercar la gastronomía a los ciudadanos y es por eso que esto...
995 días 20 horas 56 minutos

París: el Museo de Art Nouveau del Maxims

Las Escapadas
Etiquetas: Museo de Art Nouveau | Museo | Restaurantes | Gastronomía |
Uno de los restaurantes franceses de historia más larga, conocido internacionalmente y asociado a la alta gastronomía y gran lujo es, sin duda, el Maxim”™s de París. Pero este legendario restaurante tiene además un museo dedicado al Art Nouveau. Dispuesto como un apartamento amueblado con las más bellas creaciones de los años 1900, esta colección única de muebles, vajillas, joyas y cristalería fue recopilada durante más de 50 años por Pierre...
1004 días 5 horas 53 minutos

Comida con ritmo

Las Escapadas
Etiquetas: Hotel Convento Las Claras | restaurante | comida | Gastronomía |
Si digo: lento, adaggio, andante, allegro o vivace, seguro que los amantes de la música sabrán de qué estoy hablando. ¿Pero qué pasa si esto lo trasladamos a la gastronomía? Pues así han hecho desde el restaurante Conde Lucanor del Hotel Convento Las Claras, en la localidad de Peñafiel, Valladolid, España. Han preparado un menú degustación que comienza con el vermouth “On my way” y van acompañando a cada plato con los movimientos fundamentale...
1027 días 14 horas 2 minutos

Entrada gratuita a los museos estatales durante la Semana de la Cultura de Italia

Las Escapadas
Etiquetas: Museos | arquitectura | Museo | Gastronomía |
Si hablamos de Italia, inmediatamente pensamos en riqueza cultural. Arte, arquitectura, moda, diseño y gastronomía hacen a la cultura y tradición de un pueblo y, en el italiano, abundan por cierto. Si tienes planeado viajar a Italia en breve, te aconsejaría que lo hicieras entre el 18 y 26 de abril durante la Semana de la Cultura de Italia. En el transcurso de esa semana podrás aprovechar eventos especiales y obtener libre acceso a sitios que...
1035 días 19 horas 44 minutos

Guía para gourmands en Barcelona

Las Escapadas
Etiquetas: Barceló | guía | Gastronomía | Barcelona |
Y como segunda recomendación presento una publicación que será muy útil para todos aquellos amantes de lo bueno, para los auténticos sibaritas que siempre buscan lo mejor, sobre todo en lo relacionado a la gastronomía, que aunque no lo parezca, hay bastantes como asegura el libro, aunque en la época de crisis en la que estamos sumidos... seguro que no serán tantos. La editorial Viena Editions nos presenta esta publicación que lleva por títul...
1035 días 22 horas 7 minutos

Alimentaria Lisboa 2009, feria de gastronomía en Portugal

Las Escapadas
Etiquetas: alimentaria lisboa 2009 | Alimentaria | feria | Gastronomía |
La feria Alimentaria Lisboa 2009 es un evento gastronómica que año a año se realiza en la capital portuguesa con la intención de compartir un espacio dedicado a la cocina y la gastronomía. Al igual que ha sucedido con las ediciones anteriores, en esta ocasión el evento tendrá lugar entre el 19 y el 22 de abril en el recinto de Feria Internacional de Lisboa, un lugar amplio y con grandes pasillos para que los visitantes disfruten de las nue...
1038 días 21 horas 58 minutos

Pastel de carne y cerveza gratis

Las Escapadas
Etiquetas: cerveza | Fiestas | gratis | Gastronomía |
Ya comienza el buen tiempo en el hemisferio norte y muchas de las localidades comienzan a realizar sus fiestas y diferentes eventos que a veces, resultan de lo más variopinto. Hoy os traigo una oportunidad para además de conocer Murcia, Comunidad Autónoma del sur de España, podáis conocer también su gastronomía. ¿Que por qué digo esto? Pues sencillo, porque el próximo día 15 del presente mes se va a celebrar en la localidad de Belluga el pri...
1042 días 16 minutos

Gastronomía y literatura

Las Escapadas
Etiquetas: Intermon Oxfam | litera | literatura | Gastronomía |
Además de ir físicamente al destino, también se puede viajar por otros medios como es la gastronomía, uno de los principales alicientes a la hora de seleccionar un viaje. Pues si queremos irnos a la mágica India y conocer algo sobre su gastronomía, la ONG Intermon Oxfam, coincidiendo con la celebración internacional del Día del Libro el próximo 23 de abril, va a colgar en su web dos recetas de cocina india pertenecientes a su libro “Mil colores...
1046 días 13 horas 58 minutos

Pasaporte a la gastronomía en el Madrid de los Austrias

Destino España
Etiquetas: pasaporte | establecimientos | Gastronomía | Madrid |
Sólo necesitas tener mucho hambre y ganas de divertirte para hacer un viaje por la historia y la gastronomía madrileña. Comandado por las Bodegas Alcorta, un puñado de establecimientos de la zona te invita a recorrer el Madrid de los Austrias entre el viernes 20 marzo y el domingo 5 de abril. Para empezar, hay que hacerse con una guía y el pasaporte de La Ruta Gastronómica Alcorta en cualquiera de los restaurantes. Cada vez que se pida una de...
1055 días 14 horas 41 minutos

Gastronomía a la última, en la Semana Internacional del Diseño de Madrid

Destino España
Etiquetas: Semana Internacional del diseño | Internacional | Gastronomía | Madrid |
La primera edición de "Madrid diseño, sí", Semana Internacional del Diseño de Madrid, será centro de todas las miradas de ciudadanos de Madrid, turistas y gourmets. Durante siete días, siete barrios y más de 300 comercios participarán con programas y actividades de vanguardia en diferentes itinerarios a lo largo y ancho de Madrid capital. Este ambicioso proyecto cultural aglutina a aquellos sectores cuyas empresas tienen el diseño co...
1057 días 13 horas 41 minutos

Power Food, exposición gastronómica con anclaje cultural

Las Escapadas
Etiquetas: Arte Moderno y Contemporáneo | cultural | exposición | Gastronomía |
Además de conocer originales platos de las distintas cocinas del mundo hoy podéis acercaros a la gastronomía desde un costado cultural bastante poco tradicional. Porque mediante un insólito proyecto el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo Es Baluard de Palma de Mallorca, Baleares, busca acercar a los turistas al arte del buen comer. Se trata de Power Food, una apuesta ideada por Miralda-FoodCulturaMuseum que busca lograr una imagen poétic...
1068 días 16 horas 15 minutos