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Más brócoli, menos cáncer de próstata

Que Ciencia
Etiquetas: próstata | brócoli | cáncer | Cáncer de próstata |
Según estudios clínicos estadounidenses publicados en la revista PloS ONE, el consumo de brócoli reduce considerablemente el riesgo de contraer cáncer de próstata o de agravar la condición oncológica del paciente. El trabajo de investigación, dirigido por Richard Mithen del Instituto de Investigación de Alimentos de Gran Bretaña, estudió a hombres que consumieron durante 12 meses aproximadamente 400 gramos de brócoli adicionales a su alime...
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Para protegerse del sol, nada mejor que un buen brócoli

Que Ciencia
Etiquetas: brócoli | semilla | mala | vitamina |
Es sabido que el brócoli, más allá de su mala prensa que tiene por el olor que arroja cuando lo hervimos, presenta múltiples vitaminas que ayudan a combatir un importante número de enfermedades, pero ahora surgió un nuevo descubrimiento: ayuda a paliar los efectos de la radiación ultravioleta del sol. Científicos de la Universidad de Johns Hopkins concluyeron en su estudio que el extracto de las semillas de la verdura, llamado sulforafane,...
1545 días 4 horas 4 minutos