Las Escapadas
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La ciudad española de Soria se convertirá el último fin de semana de octubre en la capital gastronómica del país, en un encuentro centrado en la micología y al que acudirán cocineros como José María Arzak o Pedro Subijana, en una iniciativa pionera.
De momento no existe ninguna iniciativa similar en España y de esta forma la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, potenciará el sector micológico de la zona, gracias a es...
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